|
|
Pisang Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gram zelfrijzend bakmeel, 1 dl melk, 1 ei, mespuntje gemberpoeder, 2 rijpe bananen of bakbananen, mespuntje zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak van het bakmeel, melk, ei, een mespuntje zout en de gemberpoeder een beslag (zo dik als pannenkoekbeslag). Halveer de bananen. Snijd iedere helft in plakjes van circa 1/2 cm dikte. Haal de banaan door het beslag. Bak de bananen aan weerszijden goudbruin in een laagje hete olie. Laat ze goed uitlekken.
|
|
|